簡単ランチのレシピを練習

ひとりで食事をすることはあまりないのですが、昼食はひとりになることが多いです。
そういうときにわざわざ手の込んだ料理をするのはイヤなのですが、ちょっとした新しいレシピを練習するにはちょうどよかったりします。

本やネットで美味しそうなレシピを見つけたら練習のために「簡単ランチ」にしてみようと思いついたのは最近で、もうそろそろ2週間ほどになります。
今のところ、ランチで成功したからということで晩ご飯にも使ってみたレシピがたくさん見付かったので、最近の晩ご飯のメニューに悩むことがなくなりました。
材料さえ上手に使えば、同じ食材を使ってまったく違う料理がいくつもできます。

実はレシピを見ながらつくっているのに、すっかりお料理上手になった気分です。

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